DAG 9 – INTET NYTT UNDER SOLEN
Interior, decorating, inspiration, life.
8054
post-template-default,single,single-post,postid-8054,single-format-standard,stockholm-core-1.1,select-theme-ver-5.1.7,ajax_fade,page_not_loaded,paspartu_enabled,wpb-js-composer js-comp-ver-6.0.5,vc_responsive

DAG 9 – INTET NYTT UNDER SOLEN

Jeg skulle gjerne ha skrevet et utfyllende innlegg om dagens begivenheter, men etter-som den ene dagen er den andre lik, er det begrenset hvor mye nytt det er å skrive om!! Det går stort sett i det samme! Jeg begynner å bli faretruende rastløs faktisk! Kanskje det er noen i nærheten som har et hus som skal pusses opp!? Eller kanskje noen vil om-møblere et rom eller to!? Noen må vel i det minste ha noen møbler som skal males hvite?! Hva som helst!?

For å få en liten avveksling, gikk Syster Yster og jeg en spasertur til Keflavik i dag, et lite tettsted i nærheten av Rekjanes. Det skal ærlig innrømmes at det var veldig vanskelig å ikke ta turen innom et bakeri, en pizzeria eller lignende! Ettersom vi gikk glipp av lunsjen på detox-senteret, kjøpte vi oss 2 flasker med vann og en 4-pack med epler på deling …


… men vi orket ikke å spise opp ett eple engang!! Forstå den den som kan?! Håper jeg ikke blir sååå fort mett når jeg kommer hjem også?! Jeg har nemlig planlagt i detalj hva jeg skal lage når jeg kommer hjem;) Laks med tapenade, ratatouille og parmesankrem!! Sunn laks med en smak av Italia! Mmmm … masse herlige smaker!! Her smaker nemlig maten enten veldig vondt eller ingenting!

Håper alle nyter herlige sommerdager!? Takk for at du tok turen innom:)

Klem

Ingredienser:
1 Tomater i boks
1 ss Tomatpuré
3 Sjalottløk
1/4 Kinesisk hvitløk
3 ss Olivenolje
1 Gulrot
1 Squash
1 Aubergine
1 Løk
Salt og pepper

Parmesankrem:
3 3/10 dl Kremfløte
100 g Parmesan
Salt og pepper

Laksefilét:
600 g Laksefilet
Salt og pepper
Olje til steking
4 ts Tapenade

16 Comments
  • H elle K

    July 13, 2009at10:40 pm Reply

    Hei Anette, uff høres ikke ut som dette var det optimale… Blir nok deilig å komme hjem igjen. Klem Kristin

  • sand mellan tårna

    July 13, 2009at10:48 pm Reply

    hej Anette.

    Ville önska dig en härlig sommar. Jag tittar in här ganska ofta men är sååå dålig på att lämna kommentarer.

    Kram Linda

  • Shabbylishious

    July 13, 2009at11:21 pm Reply

    Huff! Høres ikke bra ut å bli mett etter så lite. snakk om å miste en del av livets gleder da. Nå ja om seks dager blir det laks skjønner jeg. Den oppskriften din så jammen god ut.=)

  • Anonymous

    July 14, 2009at12:02 am Reply

    Ser godt ut kjære :)

  • Anonymous

    July 14, 2009at8:13 am Reply

    Forstår at det er tøffe dager nå vennen!
    Hold ut, ikke lenge igjen!
    Tenker masse på deg og savner deg!
    Gleder meg til du kommer hjem; Planlegger å bake et lass med foccacia til deg:)
    Ta vare på deg selv nå da! Og håper andre også gjør det….?
    Love you!

    Kram fra din Torpar Elisabeth

  • Mona

    July 14, 2009at8:40 am Reply

    Å gud for ett skjønt og utholdende menneske du er.. får jo nesten "vondt" på dine vegne – men det er nok bra, egentlig:) Håper dagen for avreise er nær, og at hverdagen raskt blir fylt til ransen med oppussings objekter og andre større prosjekter! Inntil videre koser jeg meg med "gammelt nytt" inne hos deg. Ha en super tirsda, klem i fleng

  • Franskir Draumar

    July 14, 2009at8:52 am Reply

    hej,

    jeg har både møbler og en trappe som skal males hvide, og jeg er i nærheden, eller nogenlunde.

    Jeg bor nemlig i Reykjvík.

    Jeg ved ikke hvordan det er der på opholdet der ude på Reykjanes, men tro mig det er ikke lige det mest spændende sted på Island. Jeg har altid syntes det er lidt syndt at vi har vores internationale lufthavn der. Det første udlændinger ser er det er det ret kedeligt og uinterasante landskab.

    Men jeg har læst engang at man har godt af at kede sig lidt. Det at være sulten ved jeg ikke helt, måske for vores generation der ikke helt ved hvad det er at være sulten.

    Men som sagt, der findes en trappe i nærheden som skal måles hvid :-)

    hilsen Dagný

  • Solveig

    July 14, 2009at9:45 am Reply

    Merkelig hvor fort kroppen tilpasser seg egentlig….både den ene og den andre veien. Men vi har vel godt av en liten "rens" noen og enhver av og til.

    Ønsker deg et godt opphold videre!

    Klem fra Solveig

  • S & E

    July 14, 2009at10:34 am Reply

    Det så fantastisk godt – jeg tror også at jeg vil ha dette selv uten detox! Det ligger en utmerkelse til deg inne på bloggen min. Du er en super inspirasjon og jeg gleder meg til du er tilbake igjen! Ha en fortsatt fin dag!

  • Jorid ♥ Noe på Hjertet

    July 14, 2009at11:14 am Reply

    Hei Anette!
    Mmmmm, nå fikk jeg vann i munnen nå! Det så deilig ut :-) FLink dere var som klarte å styre unna bakeriet osv da.. Snart er det hele over!

    Ha en fin dag!
    Klem

  • Smilla

    July 14, 2009at12:49 pm Reply

    Stå på! Nå skal du snart hjem :O)

  • cissan

    July 14, 2009at1:38 pm Reply

    Åh, jag förstår att du längtar efter en smaskig middag! Du är flitig och jag hejar på dig :)
    Jag har en award inne hos mig till dig. Du har säkert inte tid med sånt och har helt garanterat fått så många redan, men jag ger den till dig iaf. Du behöver inte göra något med den.
    kram

  • Anonymous

    July 14, 2009at4:35 pm Reply

    Hva er tapenade? Og hvor kjøper man det? Denne oppslriften må jeg prøve.

  • Gro

    July 14, 2009at4:37 pm Reply

    Ønsker deg lykke til med resten av oppholdet – gjør nok godt for kroppen, ja! Hadde nok trengt det jeg også! Håper du får fine dager med familien i Spania etterpå, da… Klem fra Gro!

  • Viola

    July 14, 2009at6:53 pm Reply

    Det där var ett recept som passade mig…vattnades i munnen när jag läste det och ska prövas till helgen, ha en fin kväll, klem VIOLA

  • Anita

    July 14, 2009at10:33 pm Reply

    Hei Anette:)
    Så flink du er.. Det er sikkert bra for kroppen med ett slikt opphold,utrolig mye "gift" stoffer vi får i oss. Kunne nok trengt ett slikt opphold ja….
    Tenker det skal bli godt å komme hjem til guttene dine, lykke til de neste dagene, snart er du hjemme igjen..

    Klem Anita

Post a Comment