ArchivesCategory: Rome

Mat er en livsstil i Roma. Roma har en lang tradisjon med kraftig hjemmelaget mat, for det meste basert på lokale råvarer. Spisestedene ligger spredt overalt i byen, det finnes gode og bedre, billige og dyre - det skal faktisk vanskelig gjøres å finne et dårlig spisested. Men ofte hører de billige til de bedre. De typiske «turist-spisestedene» er ofte de dyreste.

Vi ønsket å spise der romerne spiser - på de autentiske, romerske spisestedene – og hadde derfor forberedt oss godt på forhånd ... Ved hjelp av reiseguider og gode bloggvenner var spisestedene avmerket på kartet allerede før avreise;) p.s. Disse spisestedene er alltid godt besøkt, så vi gikk innom litt tidligere på dagen - eller dagen før – og bestilte bord (evt. be hotellet ringe og bestille bord dagen i forveien)

PRIMA COLAZIONE (FROKOST)

Frokosten er svært enkel. Romerne tar vanligvis en cappuccino eller en caffè latte (p.s. dette er kun morgendrikker; etter lunsj drikker romerne espresso) og en cornetto (en croissant, servert naturell eller fylt med eggekrem el. sjokolade) Hmmm. Dette minner om den franske frokosten ... Hvor er solmodne tomater og frisk frukt? Det burde jo bugne?! Huff! Jeg hoppet som regel over frokosten og sov litt lenge i stedet;)

Tips: kjøp evt. litt frukt som du kan ha i kjøleskapet på hotellrommet - super breakfast in bed *smiler*

PRANZO (LUNSJ)

Romerne spiser lunsj kl.13-14. Etter kl.15 er det siesta, og kjøkkenet stenger (p.s. dette gjelder kun de tradisjonelle, romerske spisestedene. De «typiske turiststedene» holder åpent hele dagen) Hva spiser romerne til lunsj? Ofte en pasta- el. risrett, selvfølgelig med god vin til.

Tips: Spis lunsj i området rundt Piazza della Rotonda, Piazza Navona eller Piazza Campo dei Fiori (blomstertorget) Forhør deg litt for å finne de stedene der romerne spiser lunsj – det er ofte de beste og rimeligste stedene. P.s. Unngå blomstertorget etter lunsjtid, da ryddes de fleste matbodene bort og torget er rotete, illeluktene og lite sjarmerende. Senere på kvelden er det derimot helt ok å ta turen innom igjen -og blomsterbodene er som regel fremdeles fremme.

• I området rundt Piazza della Rotonda (torget utenfor Pantheon) er det flere hyggelig spisesteder og kaffebarer. Vi spiste bl.a. lunsj hos ALFREDO AL PANTHEON (to skritt fra Pantheon), et typsik romersk lunsjsted med koselig atmosfære og god mat (p.s. gå innom tidligere på dagen el. ring og bestill bord til kl.13)

Det var ikke bare lett å forstå det italienske systemet for å bestille mat (heldigvis har min kjære vært i Italia mange ganger tidligere;) Menyen er 4-delt. Første rett er antipasti; dette betyr ofte en kald appetittvekker, f.eks. melon og skinke. Så kommer primi; som nesten alltid er pasta eller suppe. Secondi er som r
egel en kjøtt- el. fiskerett (ønsker du grønnsaker el. poteter som tilbehør må du be spesielt om det) Dolce; desserten er is eller ulike kaker. P.s. Du trenger heldigvis ikke bestille 4 retter. Det holder med en forrett og en primi el. secondi f.eks.

Ingen italiener med respekt for seg selv kunne drømme om å spise ute før kl. 20-21;)

Tips: Spaser over broen Ponte sisto og spis middag i den sjarmerende bydelen Trastevere. Her hersker en helt spesiell stemning man ikke finner andre steder. Kirken Santa Maria er sentrum i et edderkoppnett av smug og smågater, fylt med spisesteder, kroer, barer, vakre middelalderhus og jazzklubber.

• Vi spiste bl.a middag hos Remo og Bettina som har et trofast publikum, og er et av de mest autentiske stedene i Trastevere. OSTERIA DA CARLEONE (p.s. bestill bord dagen i forveien) God stemning, god mat.

GELATERIE (ISBARER)

• I hard konkurranse påstår GIOLOTTI (Via Uffici del Vicario 40) å være Romas beste iskremmaker – håndlaget iskrem i over 100 ulike smaker.

• SAN CRISPINO (Via della Panatteria 42) hevder selvfølgelig også å lage Romas beste is;) Karakterisktiske smaker. Mmmm P.s. Is i italia smaker uansett vidunderlig – så spis masse is!! ... norsk is smaker til sammenligning bare fløte *smiler*

CAFEER/KAFFEBARER

• Like ved Pantheon ligger CAFFÈ TAZZA D’ORO. Her sitter man ikke. Men stående ved disken kan man nyte Romas beste iskaffe, granita di caffe. Kaffebaren åpnet i 1946.

• På den andre siden av torget finner man konkurrenten, CAFFÈ S. EUSTACHIO, som åpnet først, i 1938. Her er det utendørsbord om sommeren. (p.s. man må betale ekstra for å få sitte ved bordene) Begge hevder de lager Romas beste kaffe. S.Eustachios Grand cappucino er visstnok best. Mmmm … jeg har testet;) Anbefales!

• På andre siden av gaten for den kjente kaffebaren ligger en koselig cafe med nesten samme navn; CAMILLIONI S.EUSTACHIO. Her serveres det kjempe-god kaffe og is. Dessuten finnes det bord og stoler under store parasoller på utsiden - hvor man får slå seg ned gratis - med utsikt til den vakre kirken Sant Eustacchio:) Min favoritt-cafe!

• Ikke så langt fra Spansketrappen ligger CAFFÈ GRECO, den eldste kafeen i Roma, grunnlagt så langt tilbake som i 1760. Det var her Henrik Ibsen og andre norske kunstnere vanket under sine Roma-opphold, ja en del hadde den til og med som postadresse;) Maleren Anders Svarstads kjente portrett av Sigrid Undsett med romersk kyse henger fortsatt i kafeen. På veggen henger også et innremmet brev fra H.C.Andersen. p.s. Kaffen smaker ganske allminnelig, og prisen er ganske stiv. Men denne kafeen, med vakre møbler fra 1800-tallet, er jo i og for seg et museum i tillegg;)

Tips: Er det strålende vær og man ønsker å spise lunsj i det fri, kan man kjøpe med seg litt godt brød, god ost, vin og frukt og ta T-banen opp til vakre Borghese Gardens, Romas mest kjente grønne oase. Her vokter kollosale pinjetrær over vakre fontener og historiske marmorbyster … Og is smaker jo alltid godt;)

Klem klem

Dere som har lest bloggen min en stund, vet at jeg er veldig svak for gamle dører. Ytterdøren er på sett og vis husets visittkort. Den forteller mye om huset og de som bor der … Den stenger ute eller ønsker velkommen. Kan du tenke deg noe vakrere enn en gammel dør hvor generasjoner har gått ut og inn, år etter år? En nedslitt terskel. En karm hvor kjærlige hender har strøket malingslagene ned til treverket? Dessuten er jeg så fasinert av det flotte håndverket. Store, massive tredører med overlys og vakre utsmykninger *sukk og atter sukk*

Jeg knipser derfor alltid en masse bilder av gamle, sjarmerende dører når jeg er på ferie:) Her er noen favoritter fra Roma:

Ha en SUPER-DUPER mandag, kjære alle sammen! Her skinner sola – jeg tror jammen jeg skal male leveggen:)

Klem klem

KLIKK: (Gladiator – Soundtrack)

Alle veier fører til Rom. Mer nøyaktig til Millarum Aureum på Forum Romanum – oldtidens Roma. Det stedet som i minst åtte århundrer har vært verdens sentrum. Ettersom det nå kun gjenstår rester av den gamle byen må en bruke fantasien for å prøve og forestille seg hvordan den kunne ha sett ut i sin storhetstid; enorme bygninger, prakt, marmor, gull og edelstener. Tips: Hvis ikke fantasien strekker til, kan man evt. supplere med en film som The Gladiator, som utspilles i et nøye rekonstruert Roma, slik byen kan ha sett ut for to tusen år siden ...

Vi landet på italiensk jord torsdag ettermiddag og brukte resten av kvelden til å vandre rundt i Romas antikke sentrum, som omfatter både Forum Romanum og Colosseum (det går helt fint å gå dit hvis du bor sentrumsnært)

Forum Romanum kan man gå til fots (p.s. inngang ved Colloseum) Ved første øyekast ligner den gamle byen en nekropol; en by av gravsteder. Århundrers forfall og plyndring har gjort slutt på den hvite marmoren og den blodrøde porfyren. Barbarere har stjålet gull og bronse, og romerne selv har brukt travertinen og marmoren til oppføring av partriserpalasser. Likevel kan man fremdeles ane historiens vingesus. Høye søyler og bueganger får en til å tenke på romerske borgere i hvite togaer, som var påbudt på Forum. Kvinnene bar visstnok drakter i sterke farger, og slavene var iført alle slags merkelige klesdrakter her i den hvite marmorbyen ...

Colosseum besøkes av over 1,5 besøkende i året. Men det vi ser i dag er bare restene av det vakreste amfiteater verden noensinne har sett. Det ble bygd av travertinblokker fra steinbruddene ved Tivoli, målte 185m i lengde og var 48,5m høyt. Arenaen på 3600m2 hadde 50 000 nummererte sitteplasser og 5000 ståplasser. Publikum kom gjennom 66 porter. Bygningen kunne overdekkes med et kjempe-digert velarium, et seil fastkjoret til 240 pilarer.

Den ovale arenaen var dekket av sand, og under var det en labyrint av rom til maskineri, gladiatorer og scenearbeidere samt bur til ville dyr. Håndtrukne hester førte dyrene direkte opp på arenaen. Gladiatorene var for det meste slaver som ble kjøpt og trent i gladiatorskolene for deretter å bli utleid til amfiteateret. Keiserens losje lå på midten av arenaen, og nærmest keiseren satt de fornemme vestalinnene, deretter konsulene, senatorene, adelen og ridderstanden. Øverst satt folket.

Klem klem

I Roma er det bare å ta bena fatt. Ikke fordi det offentlige transportsystemet ikke holder mål. Men fordi bykjernen er forholdvis liten. Trafikken er kaotisk, det kan til tider være vanskelig å krysse gaten og det kryr av Vespaer over alt! Men ta på et par gode sko; og la tidsreisen begynne ... I denne spektakulære byen kan det være opptil to tusen års forskjell på det man opplever innenfor en radius av bare noen få meter.

Via del Corso er byens mest kjente gate. Den lange, smale gaten ligger i hjertet av Roma og likner et langt sverd. Hotellet vårt lå i nærheten av Spansketrappen, omtrent «midt på sverdet», så vi travet opp og ned denne gaten ganske mange ganger;) I gatens «spydspiss» finner du Piazza Venezia som domineres av det kollosale Viktor Emanuel 2-monumentet, som er et av de største marmormonumentene i verden. Mange romere rynker på nesen av det enorme bygget – også kalt «gebisset» - som ble oppført på bekostning av utallige middelalderhus- og kirker.

I sør ligger blomstermarkedet og Romas antikke sentrum. På den andre siden av elven ligger Vatikanstaten, med Peterskirken og det sixitinske kapell. Mot nord ligger Borghese Gardens. Roma er proppfull av spennende opplevelser! Ingen kan noensinne rekke å oppdage alt byen har å by på i løpet av bare 3 dager - selv om jeg synes vi rakk MYE;)

p.s. Flere Roma-innlegg kommer ...

Ha en fortsatt fin kveld! Buona sera!

Klem klem

Jeg har så vidt begynt å «rydde litt» i bildene jeg tok i Roma … Det ble mange bilder denne gangen også;) Håper dere har lyst til å se noen av de etter hvert? Jeg skal i så fall å prøve å posjonere de ut i passe store «doser» *smiler* Etter 3 opplevelsesrike Italia-dager er kroppen sliten. Det er blitt mange laaaange spaserturer – noen gnagesår – og ikke minst så mange nye inntrykk. Roma er fantastisk!! Jeg skal definitivt tilbake.

Noen få kveldsbilder fra den siste kvelden vår i Roma …

Klem klem

«Nedover Spansketrappen med solbriller og nye sko. Evige stad, evig elegant. Videre gjennom smale gater, forbi stolte fasader helt til isbaren på hjørnet hvisker pause. To kuler med kaffe og valnøtt. En liten plass åpner seg, full av liv og gylne farger. Er det her vi skal nyte kveldens pasta og vin?» (Turen går til ROMA, Aschehoug)

Jeg elsker å være godt forberedt før jeg ankommer et bestemt reiemål!! Reiesguider og kart studeres nøye, jeg tråler ulike nettsider, leser artikler og drømmer meg bort i vakre bilder. I dag er en travel dag! De siste kryssene med tilhørende notater må avmerkes på reiseguidens kart (tusen takk for alle tips!), kofferter må pakkes og huskelister må skrives til snille mormor og morfar som skal passe unger og hus mens vi er på en liten kjærlighetsferie ... Nå er det leeenge siden vi har hatt tid til bare oss 2. Det skal bli så koselig:)

p.s. Jeg har fått mange supre Roma-tips av dere tidligere. Tusen, tusen takk! Jeg har notert de ned alle sammen;) Har dere enda flere på lager - kanskje til og med et Roma-innlegg – blir jeg kjempe-glad hvis dere klikker dere inn på DETTE innlegget!

Ha en herlig dag, kjære alle sammen!

Klem klem

Andrea Bocelli i Roma – fantastisk:

I dag har vi bestilt kjærestetur til Roma ♥ Til våren. Det siste året har vært slitsomt og hektisk – på mange måter. Det skal bli deilig meg litt alenetid … og spennende å reise bort. Jeg har aldri vært i Roma, så jeg gleder meg til å oppleve denne vakre, historiske byen - «den evige stad». Vi skal definitivt se serverdigheter som Peterskirken, Spansketrappen, Pantheon, Det Sixtinske kapell, Colosseum osv. Men det finnes sikkert små kafeer, hyggelige butikker, bruktmarkeder el.l. man burde få med seg også?

Har duvært i Roma? Tips og råd mottas med stor takk!!

Klem klem

Har du skrevet et blogginnlegg om Roma kan du legge det inn under her (hvis du vil;) Takk!