Archivesmai, 2011

Kort fortalt bruker LG samme 3D-teknologi som kinoene gjør, såkalt polariserende 3D. Den gamle teknologien lager 3D-briller ved at glassene i brillene åpner og lukker seg vekselvis, veldig fort. Derfor har mange opplevd svimmelhet eller at bildet flikker. Med den nye teknologien som LG bruker lages 3D bildet i selve TV-en, så brillene er mye lettere og ser ut som vanlige solbriller, og det flimrer ikke.

Som vanlig er èn kommentar det samme som ett lodd. Men denne gangen slenger jeg med et lite lynkurs i hvordan man legger igjen en kommentar for sikkerhets skyld - jeg vil jo gjerne at alle som leser bloggen min skal få mulighet til å sikre seg et lodd.

Husk epostadresse hvis du ikke har egen blogg. Vinneren trekkes om 2 uker, den 14 juni.

Masse lykke til, kjære alle sammen!

Nok en småguffen dag. Regnet trommer på rutene og vinden gjør at huset knaker. Jeg vet ikke jeg ... Men kom ikke høstenekstremttidlig i år?! På slike dager er det derimot hyggelig med innekos - og en hot suppe gjør alltid susen;)

Indonesisk fiskesuppe er en favoritt her i huset. Oppskriften er superenkel! Suppa lager du på 10 min. (hvis du har alle ingrediensene i kjøleskapet;) p.s. Jeg ser alltid an mengden chili etter hvem som skal sitte rundt middagsbordet ... Ettersom barna fikk spagetti i dag, var suppa ekstra hot! Mmmm;)

INDONESISK FISKESUPPE
(4 personer)

Ingredienser:

1 boks (400ml) kokosmelk

7 1/2 dl god kyllingkraft el. tilsvarende
1 kg laks, torsk, havabbor el. lignende, renset og kuttet i fine terninger
1 ts rekepasta (fås i spesialforetning)
ca. 1 cm fersk ingefær kuttet i tynne skiver

2 ss rød karripasta

1 ts tamarind fra glass (fås kjøpt i spesialforetning)

1 liten chili, renset og finhakket

1 løk, kuttet i skiver

1 gulrot, i tynne skiver

1 lime, saften
1 bunt frisk koriander

Framgangsmåte:
1. Stek løken gylden i god olje el. smør.

2. Ha i hvitløk, tamarind, karri, rekepasta, ingefær, gulrot og chili og rør noen ganger rundt.

3. Hell på kraft, lime og kokosmelk og la det redusere noe (jevn evt. med litt maizenna om du ønsker en fyldigere suppe)

4. Legg fisken i gryta to-tre minutter før servering.

5. Dryss over finhakket koriander.

Spises glovarm. Server gjerne med noen reker på toppen:)

TIPS: Frøene er det sterkeste på chili og kan utelates hvis du ikke ønsker den sterkeste smaken.

Ha en fortsatt fin søndag!!

Klem klem

… en liten fargerik bukett på en regntung lørdag (det regner i alle fall på østlandet i dag)

P.S. Apropos overraskeler; Dere husker kanskje jeg lovte å ta med noe ekstra fint hjem til dere fra Paris?! Vel, det glemte jeg selvsagt ikke. Jeg gleder meg veeeldig til å presentere gaven som har en verdi på hele 12.000 kr. Noen som kan gjette hva det er? Titt innom bloggen på mandag;)

Ha en fortsatt fin lørdag, kjære alle sammen! Tusen takk for kjekke tilbakemeldinger på pallesolsengene:)

Klem klem

 

Ettersom denne uken har vært forferdelig grå og trist - mye regn og blåst – har jeg ikke mer enn så vidt sveipet litt borti leveggen med malekosten;) Men med god hjelp fra min snille pappa ble pallesolsengene mine ferdige i dag ...

… hvis dere har lest den nye utgaven av BoligDrømhar dere kanskje sett arbeidstegningene mine? Når jeg skrev teksten til denne spalten lå pallene under et tykt lag av kald snø på terassen, husker jeg;) Så arbeidstegninger var det beste jeg kunne bidra med *smiler* Men i dag har jeg bilder av solsengene. Vil dere se hvordan vi laget de?

1. Legg de to pallene – opp ned – etter hverandre på et plant underlag
2. Fest de to pallene sammen med planker, 4stk a 240cm – bruk skruer
3. Monter gummihjulene, et i hvert hjørne av solsengen
4. Legg en madrass i passe størrelse på toppen + masse deilige puter – Enjoy!

Jeg krysser både fingre og tær og håper noen av de knallflinke leserne mine har noen smarte plentips på lur. For her må noe gjøres? Eller kanskje vi blir nødt til å kjøpe ferdiplen på rull?! *sukk*

Jeg tok med meg kameraet ut på den andre balkongen også, bak huset. Tenkte å fortelle dere litt om sommerens prosjekt ... Her i den lille skogen vår har vi ikke gressplen – heldigvis. Men ting er ikke helt på stell her heller;) Det store bedet bak leveggen skal få maaange flere planter … Og ved siden av det støpte dekket skal det legges et stort tredekke (der granittmuren slutter skal det lages en bred trapp ned mot skogen)

… tredekket skal legges helt bort til hushjørnet. Da må hoppemonsteret selvfølgelig fjernes;)) Bak garasjen skal det også legges tredekke (øverst i venstre hjørne) Planen er å bygge et lite tak over denne plassen - og kanskje bygge en liten plantebenk langs veggen. Som dere ser har vi fremdeles en del rullestein igjen. De vil etterhvert få plass i «buene» mellom tredekket og brosteinsstien.

Ha en fin fredag! Her regner og blåser det:( Men det er helg:)

Hurra! Dere har begge vunnet et gavekort (verdi kr. 1000,-) På LISTDEKOR.NO kan dere velge mellom mange vakre lister, rosetter osv. Tusen, tusen takk til alle som deltok! P.S. Verdens beste giveaway er like rundt hjørnet;) Så følg med!

Jeg grep kameraet og knipset noen ustylede hverdagsbilder litt tidligere i dag … Vet dere at jeg har verdens beste kjøkkenhjelp?! Eldstemann er en ivrig kokkelærlig – han elsker å hjelpe mamma når middagen skal tilberedes. Framtidsplanene er allerede klare. Når han blir stor skal han jobbe sammen med pappa som ingeniør på dagtid, være kokk på fin restaurant på kvelden – og selvfølgelig være fotballspiller i helgene *smiler*

Ha en riktig fin onsdagskveld, kjære alle sammen!

Klem klem


P.S. Husk; jeg trekker en vinner av giveawayen i morgen! Du har vel sikret deg et lodd?! Hvis ikke – klikk HER:)

Mat er en livsstil i Roma. Roma har en lang tradisjon med kraftig hjemmelaget mat, for det meste basert på lokale råvarer. Spisestedene ligger spredt overalt i byen, det finnes gode og bedre, billige og dyre - det skal faktisk vanskelig gjøres å finne et dårlig spisested. Men ofte hører de billige til de bedre. De typiske «turist-spisestedene» er ofte de dyreste.

Vi ønsket å spise der romerne spiser - på de autentiske, romerske spisestedene – og hadde derfor forberedt oss godt på forhånd ... Ved hjelp av reiseguider og gode bloggvenner var spisestedene avmerket på kartet allerede før avreise;) p.s. Disse spisestedene er alltid godt besøkt, så vi gikk innom litt tidligere på dagen - eller dagen før – og bestilte bord (evt. be hotellet ringe og bestille bord dagen i forveien)

PRIMA COLAZIONE (FROKOST)

Frokosten er svært enkel. Romerne tar vanligvis en cappuccino eller en caffè latte (p.s. dette er kun morgendrikker; etter lunsj drikker romerne espresso) og en cornetto (en croissant, servert naturell eller fylt med eggekrem el. sjokolade) Hmmm. Dette minner om den franske frokosten ... Hvor er solmodne tomater og frisk frukt? Det burde jo bugne?! Huff! Jeg hoppet som regel over frokosten og sov litt lenge i stedet;)

Tips: kjøp evt. litt frukt som du kan ha i kjøleskapet på hotellrommet - super breakfast in bed *smiler*

PRANZO (LUNSJ)

Romerne spiser lunsj kl.13-14. Etter kl.15 er det siesta, og kjøkkenet stenger (p.s. dette gjelder kun de tradisjonelle, romerske spisestedene. De «typiske turiststedene» holder åpent hele dagen) Hva spiser romerne til lunsj? Ofte en pasta- el. risrett, selvfølgelig med god vin til.

Tips: Spis lunsj i området rundt Piazza della Rotonda, Piazza Navona eller Piazza Campo dei Fiori (blomstertorget) Forhør deg litt for å finne de stedene der romerne spiser lunsj – det er ofte de beste og rimeligste stedene. P.s. Unngå blomstertorget etter lunsjtid, da ryddes de fleste matbodene bort og torget er rotete, illeluktene og lite sjarmerende. Senere på kvelden er det derimot helt ok å ta turen innom igjen -og blomsterbodene er som regel fremdeles fremme.

• I området rundt Piazza della Rotonda (torget utenfor Pantheon) er det flere hyggelig spisesteder og kaffebarer. Vi spiste bl.a. lunsj hos ALFREDO AL PANTHEON (to skritt fra Pantheon), et typsik romersk lunsjsted med koselig atmosfære og god mat (p.s. gå innom tidligere på dagen el. ring og bestill bord til kl.13)

Det var ikke bare lett å forstå det italienske systemet for å bestille mat (heldigvis har min kjære vært i Italia mange ganger tidligere;) Menyen er 4-delt. Første rett er antipasti; dette betyr ofte en kald appetittvekker, f.eks. melon og skinke. Så kommer primi; som nesten alltid er pasta eller suppe. Secondi er som r
egel en kjøtt- el. fiskerett (ønsker du grønnsaker el. poteter som tilbehør må du be spesielt om det) Dolce; desserten er is eller ulike kaker. P.s. Du trenger heldigvis ikke bestille 4 retter. Det holder med en forrett og en primi el. secondi f.eks.

Ingen italiener med respekt for seg selv kunne drømme om å spise ute før kl. 20-21;)

Tips: Spaser over broen Ponte sisto og spis middag i den sjarmerende bydelen Trastevere. Her hersker en helt spesiell stemning man ikke finner andre steder. Kirken Santa Maria er sentrum i et edderkoppnett av smug og smågater, fylt med spisesteder, kroer, barer, vakre middelalderhus og jazzklubber.

• Vi spiste bl.a middag hos Remo og Bettina som har et trofast publikum, og er et av de mest autentiske stedene i Trastevere. OSTERIA DA CARLEONE (p.s. bestill bord dagen i forveien) God stemning, god mat.

GELATERIE (ISBARER)

• I hard konkurranse påstår GIOLOTTI (Via Uffici del Vicario 40) å være Romas beste iskremmaker – håndlaget iskrem i over 100 ulike smaker.

• SAN CRISPINO (Via della Panatteria 42) hevder selvfølgelig også å lage Romas beste is;) Karakterisktiske smaker. Mmmm P.s. Is i italia smaker uansett vidunderlig – så spis masse is!! ... norsk is smaker til sammenligning bare fløte *smiler*

CAFEER/KAFFEBARER

• Like ved Pantheon ligger CAFFÈ TAZZA D’ORO. Her sitter man ikke. Men stående ved disken kan man nyte Romas beste iskaffe, granita di caffe. Kaffebaren åpnet i 1946.

• På den andre siden av torget finner man konkurrenten, CAFFÈ S. EUSTACHIO, som åpnet først, i 1938. Her er det utendørsbord om sommeren. (p.s. man må betale ekstra for å få sitte ved bordene) Begge hevder de lager Romas beste kaffe. S.Eustachios Grand cappucino er visstnok best. Mmmm … jeg har testet;) Anbefales!

• På andre siden av gaten for den kjente kaffebaren ligger en koselig cafe med nesten samme navn; CAMILLIONI S.EUSTACHIO. Her serveres det kjempe-god kaffe og is. Dessuten finnes det bord og stoler under store parasoller på utsiden - hvor man får slå seg ned gratis - med utsikt til den vakre kirken Sant Eustacchio:) Min favoritt-cafe!

• Ikke så langt fra Spansketrappen ligger CAFFÈ GRECO, den eldste kafeen i Roma, grunnlagt så langt tilbake som i 1760. Det var her Henrik Ibsen og andre norske kunstnere vanket under sine Roma-opphold, ja en del hadde den til og med som postadresse;) Maleren Anders Svarstads kjente portrett av Sigrid Undsett med romersk kyse henger fortsatt i kafeen. På veggen henger også et innremmet brev fra H.C.Andersen. p.s. Kaffen smaker ganske allminnelig, og prisen er ganske stiv. Men denne kafeen, med vakre møbler fra 1800-tallet, er jo i og for seg et museum i tillegg;)

Tips: Er det strålende vær og man ønsker å spise lunsj i det fri, kan man kjøpe med seg litt godt brød, god ost, vin og frukt og ta T-banen opp til vakre Borghese Gardens, Romas mest kjente grønne oase. Her vokter kollosale pinjetrær over vakre fontener og historiske marmorbyster … Og is smaker jo alltid godt;)

Klem klem

Dere som har lest bloggen min en stund, vet at jeg er veldig svak for gamle dører. Ytterdøren er på sett og vis husets visittkort. Den forteller mye om huset og de som bor der … Den stenger ute eller ønsker velkommen. Kan du tenke deg noe vakrere enn en gammel dør hvor generasjoner har gått ut og inn, år etter år? En nedslitt terskel. En karm hvor kjærlige hender har strøket malingslagene ned til treverket? Dessuten er jeg så fasinert av det flotte håndverket. Store, massive tredører med overlys og vakre utsmykninger *sukk og atter sukk*

Jeg knipser derfor alltid en masse bilder av gamle, sjarmerende dører når jeg er på ferie:) Her er noen favoritter fra Roma:

Ha en SUPER-DUPER mandag, kjære alle sammen! Her skinner sola – jeg tror jammen jeg skal male leveggen:)

Klem klem