Ukens sunne tips: TIPS MOT SØTHUNGER ...

Ok; "grønn mandag" - tid for nytt tips! Innlegget ble visst postet litt senere på dagen enn først planlagt, men ... Dette har vært en travel dag, rett og slett! Neste uke skal jeg prøve å få postet det på morgenen:)

Har du noen gang gravd deg til bunns nugattiboksen? Klart å spise opp en hel 2-liter med is? Søkt desperat gjennom hver eneste krok av kjøkkenskapene, for så å ende opp med en smule dårlig samvittighet etter å ha spist opp det som egentlig skulle vært barnas lørdagsgodteri? Lyder dette kjent?! Alle opplever vel fra tid til annen et sug etter søtsaker ... Enkelte oftere enn andre kanskje *smiler* Men hva gjør man når søthungeren river og sliter i kroppen og man bare mååå ha sukker?! Her er 5 smarte tips:

1. Spis en yoghurt. (Helst soya-yoghurt, i alle fall de dagene du spiser detox-mat) Spis den som den er, med litt frukt i eller legg den i fryseren halvannen time så har du en is!

2. Puss tennene! Når søtsuget kommer snikende, bør du pusse tennene. Med nypussede tenner smaker ikke sjokoladen så godt;)

3. Lag en kopp te. Søtsuget er ofte bare et savn etter noe å spise, og da kan en kopp te hjelpe. Ha gjerne i en halv teskje honning i stedet for sukker:)

4. Tren en halvtime. Da skiller kroppen ut de samme lykkestoffene som den gjør hvis du spiser godteri, og samvittigheten blir gullende ren!

5. Spis en neve nøtter. Nøtter er et godt alternativ til godteri når søtsuget melder seg.


Har du som mål å redusere sukkerforbruket, bør du også lese nøye på emballasjen når du handler "vanlige matvarer". Sukker er nemlig skjult i utallige matvarer under mer eller mindre villedende navn. Bli gjerne en "sukkerdetektiv"; les på varedeklarasjoner og lær deg hvilke ingredienser du skal unngå. En grei tommelfingerregel er å unngå alt som slutter på "-ose", f.eks. sukrose, sakkarose og fruktose. Noen matvarer er merket som "sukkerfrie", andre er "uten tilsatt sukker", og andre igjen "inneholder ikke vanlig sukker" ... Det er neimen ikke lett å orientere seg i denne jungelen av såkalte "sukkerfrie matvarer"?! *sukk* I boken til Ulrika Davidsson, "GI-oppskrifter for hele familien", finnes det heldigvis en grei oversikt:

Sukkerfritt eller uten sukker betyr at produktet ikke inneholder tilsatte eller naturlige sukkerarter. Det kan derimot inneholde kunstig søtstoff.

Ikke tilsatt ekstra sukker betyr at produktet ikke er tilsatt sukker. Sukker kan imidlertid inngå som en naturlig del av råvarene. Melk og frukt er eksempler på slike råvarer.

Uten vanlig sukker innebærer at produktet ikke er tilsatt sakkarose, som vi kjenner som "vanlig" sukker. Produktet kan derimot inneholde sukker i form av frukt- eller melkesukker. Kunstig søtstoff kan også forekomme.

Usøtet eller ikke søtet betyr at ingen stoffer som gir søt smak, er tilsatt – heller ikke kunstig søtstoff.

p.s. Husk noen ganger kan søtt være bra også!! Men prøv å velge søte matvarer som er bra for deg, som for eksempel frukt og bær. En banan, jordbær, mango, melon eller fersken er søtt og godt - og sunt;) Lykke til!

Mandagsklem